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学做卤菜哪家好-好吃点小吃培训-杭州萧山培训

上传开户送体验金网站大全:2019-04-15 16:14:25
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yindan1

yindan1

浙江 - 杭州

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  • 4.6年

    求学年龄

  • 开课日期:随到随学/常年招生
  • 上课开户送体验金网站大全:自由安排
  • 授课学校:好食味美食培训中心
  • 上课地点:杭州市萧山区所前镇所前中路1118号小微餐饮有限公司

求学价:面议

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课程详情

 

卤菜培训---杭州小微餐饮
课程详情
就业方向

本套卤菜课程您学会之后,可以去菜市场周边、美食小吃街,学校门口,工业区周边等地开个卤菜熟食店,当然您也可以选择去熟食店做卤菜大师。

课程简介

一壶老酒,一碟卤猪耳朵或者卤猪蹄儿,就可以悠哉惬意的享用一顿,这就是卤菜的魅力,也是卤菜在全国各地颇受欢迎的原因。卤菜卤制好之后,可以加热享用,也可以凉拌食用,所以,大家也把它称作凉菜。卤菜的核心技术,就在于一锅卤水的熬制和调试,卤水的好坏在于配方的优劣,也在于熬制的技术和保存的方法,俗话说,十年卤水胜黄金,就形象的说明了这一点。

传授品种

最新开户送体验金大全卤:猪脚、猪耳、猪头皮、鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗、大肠、海带、藕片、花生米等。

课程内容

1:卤水制作

1,主要系统最新开户送体验金大全如何使用猪大骨、鸡架、中药材等食材熬制卤水。这里重点最新开户送体验金大全掌握卤水配料、熬制开户送体验金网站大全、火候、调味等知识。

2:原料处理

第二步,主要系统最新开户送体验金大全各类原料的处理、去腥、腌制等方法。

3:糖色制作

第三步,主要系统最新开户送体验金大全如何使用调和油、清水、糖、白糖等食材熬制糖色。

4:辣椒油制作

第四步,主要系统最新开户送体验金大全如何使用辣椒粉、白芝麻、香葱头、姜片等食材制作辣椒油。

5:卤制原料

第五步,主要系统最新开户送体验金大全如何使用卤水卤制各类原料。这里重点最新开户送体验金大全卤制开户送体验金网站大全、火候掌握、上色等知识。

6:保存卤水

第六步,主要系统最新开户送体验金大全如何运用科学方法保存卤水,延长卤水的存放开户送体验金网站大全。

7:拌制菜品

第七步,主要系统最新开户送体验金大全如何将卤制好的菜品装盘拌制。这里重点最新开户送体验金大全菜品的切制、增香、增色、拌制等知识。

杭州小微餐饮管理有限公司
地址:杭州市萧山区所前镇所前中路1118号

标签:

学做卤菜哪家好好吃点小吃培训杭州萧山培训

机构介绍

杭州饮丹餐饮管理有限公司(好食味培训中心),杭州好食味特色小吃专业培训四川麻辣烫、重庆酸辣粉、上海生煎包、广东肠粉、潮州砂锅粥、广西桂林米粉、重庆烤鱼、烧烤、千层饼、卤菜、坛子鸡、鸭血粉丝汤等特色系列产品,以其独特的制作工艺、色泽美观、味美可口、营养丰富,香气扑鼻而享有盛誉。
    杭州饮丹餐饮管理有限公司(好食味培训中心),是浙江省知名度很高的以饮食文化宣传、培训为主体,于2006年成立的培训机构。2007年又被杭州市劳动局设为杭州定点饮食培训机构,学员来自全国各省市。如果您正在寻找好的创业项目,那么赶快来电话联系我们吧,欢迎广大学员来我校参观最新开户送体验金大全。 我们将为您提供一个改变人生,改变命运的机会。 更是下岗者、小本经营者珍贵的创业机会和项目选择的优秀场所。在此本中心恭侯各位想靠勤劳创业致富的朋友前来最新开户送体验金大全.
    学员最新开户送体验金大全期间住宿免费,生活费自理。包教包会,学不会可以免费再学,常年免费技术咨询、享受技术升级服务,再次培训不收任何费用。开业老师指导!欢迎有识之士来我部实地考察、品尝、最新开户送体验金大全! 学员到本中心实地进行考察,了解所有课目情况,然后老师可根据学员本人特长和学员所处的地理位置情况,帮助学生选定创业目标,制定选择最新开户送体验金大全课目做到学有所用、学有所长。 到本小吃培训中心进行专业培训,实际操作,掌握配方配料和食品制做的各种操作过程,所有学员培训期间实行最新开户送体验金大全期间住宿免费,生活费自理,包教包会,再次培训不收任何费用。

更多内容请登陆网址:http://www.xiaochipeixun1.com
联系电话:15372408858   0571-88026417     咨询QQ:1261331093
地址:杭州市萧山区市心北路828号(地铁2号线振宁路站E出口旁)江南明城4幢1单元1503室
途经公交线路有:123路,322路,511路,511路区间,705路公交线路等
火车东站:可乘坐公交123路到新中村西站下车就到了。
                  也可乘坐地铁2号线到振林路站下(A出口)
火车南站:乘坐123路到新中村西站下车就到了。
萧山汽车总站:乘坐123路到新中村西站下车就到了

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学校地址

杭州市萧山区所前镇所前中路1118号

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好食味美食培训中心

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  • 咨询老师:尹丹
  • 机构主页 收藏机构

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